来自长沙的43岁张先生十几年前就在湖南开店卖水果了，最近却因为附近陆续开设了四五家大型水果连锁店，导致生意无法继续做下去。

近年来，湖南的水果店大有遍地开花之势，给市民带来实惠的价格。同时，这也是一个竞争非常激烈的行业，当然大型、连锁、经营品种丰富的大店发展较快，一些小散店铺经营变得困难甚至转行，这样的数据也是符合市场发展和竞争规律的。

市民：小水果超市忙，一年赚四五万

房租、货款、水果损耗，从不挣钱到赔钱，后来就只能关门了。张先生说，因为进货价的问题他和水果批发商曾吵过架，最多时，我的进货价比果缤纷连锁水果店每斤多了一块钱。而果缤纷走量拼低价，我的价格给不了那么低，自然会有很大影响。

同是做水果生意的周先生也说，以前自己开了家小规模的水果超市，可坚持了一年半，就挺不住关门了，一年下来我们两口子紧忙乎，可去掉房租，一年才赚四五万元，还不如给人打工挣得多呢。

在湖南长沙井湾子加盟果缤纷的赵先生说，水果连锁店最早是在南方兴起的，目前已经遍及全国各地。赵先生介绍，随着大型水果连锁店越开越多，竞争也越来越激烈，但自己加盟果缤纷的店铺，目前一年的销售额能达到几百万元。

方便、放心，让更多人选择果缤纷水果连锁店

的水果生鲜销售多数是采用水果连锁店的形式，多设在小区、写字楼、市场附近，而且鸡鸭鱼肉水果都能一站式购齐，很方便。而公司化经营，也让消费者觉得比在小地摊购买更放心。

业内：连锁化、多元化经营是趋势

赵先生认为，经营水果连锁店，要么是单店规模特别大，要么走连锁形式，才能实现从产地进货，实现成本最低。

每天下午，我会和其他门店互通消息，将一些门店存量大的水果，调配给存量小的店面。赵先生说，水果有损耗，只有在最短的时间内把它卖掉才可以减少损耗，这个时候，果缤纷水果连锁店就体现了优势。