今年四月以来,国内“多肽热”急剧升温,热浪一浪接着一浪。“浪潮”到来,难免泥沙俱下，做真肽的、冒充肽的，层出不穷，一些食品、保健品、化妆品洗漱用品都搭肽的班车，把自己说成是肽，好像不说是肽就不高贵，就不时髦，就卖不出好价钱，而消费者可谓是“雾里看花”“水中望月”、不知道哪个是真哪个是假。有些消费者吃了假肽没效果，对肽产生了误解，甚至连真肽也不敢相信了。

　　在这种背景下，笔者访问了中国保健协会原副理事长、中国发明协会副理事长、我国著名“酶法多肽”科学家邹远东。他说:“肽浪潮的到来是一件好事，以此证明肽已被广大消费者所认识，也被从事肽产业的企业家、经营者所重视。多肽产品对人类的健康有益是无疑的。”

　　带“小蓝帽”的肽全国仅四个

　　笔者:现在肽产品太多，五花八门，您对这种乱象如何看待?

　　邹远东:这种乱象我深有体会。最近,我就频频接到消费者求助:某个不是肽的产品自称是肽,大肆宣传报道，误导老年朋友们购买,结果没效果，您能不能管管?

　　任何一种产品被发现就会一拥而上。近年来,肽产品多如牛毛，但绝大部分是普通食品。大家知道，普通食品是没有经过功能试验的,它不具备保健功能,因此消费者在选择肽时，一定要选择带“小蓝帽”的。

　　也就是说，凡有国家批文的，都是经过国家有关部门指定的检测机构检测，进行多种功能试验，并经省级和国家级专家评审，这样过五关斩六将的产品是没有问题的，可以放心大胆地买，放心大胆地吃，而那些普通食品绝大部分并不是肽.有的是蛋白质粉，有的是淀粉.还有的是纤维粉，它们多数是在小作坊做的，人吃了不仅没有效果,反而可能对身体有害。

　　固体粉剂仿冒多,选购时擦亮眼

　　笔者:目前市面上的肽90%以上是固体粉剂,对此您怎么看待?

　　邹远东:因为固体粉剂好仿冒，他们以蛋白粉、淀粉、纤维粉来仿冒，生产袋装冲剂的机器设备只要两万多元,而口服液生产设备一台是一百六十多万元。生产袋装的所谓肽粉，不仅容易用假货来冒充，而且机器生产设备成本也相当低，可以获得更多的非法利润。

　　笔者:假肽横行,消费者如何才能买到真正的肽、好肽?

　　邹远东:市场刮起"多肽热”,消费者不能无选择地买肽，也不能被夸大宣传所迷感，可送到检测机构检验后再购买。